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新视觉、新战略、新直营——火官BBQ膳食直营全案策略及策划
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火官BBQ膳食直营全案策略及策划BBQ也能当饭吃品类新概念,让房间内部BBQ成为家常便饭
以新视角开启新战略,共创新直营
近几年膳食行业界极度饱和,很多上卫膳食正面临生存考验。为赢取环境的青睐,让销费者眼上一亮,常龙烤鱼再度邀请餐赢计合作,打造全新旗下直营——火官BBQ,以奇特视角重新定义产品和效劳属性,改动固有吟味、寻求更好优质价值。

颠覆品类上卫,定位战略优势
在上卫膳食愿景中,大众对普通BBQ店的印象是这样的:BBQ=夜宵、小吃+街边大排档+脏、乱、差、无秩序+烟熏火燎、不康泰

而针对类似的环境,一些知名直营却做出大胆的颠覆:
【手表】一贯在陆地戴,那能在水里戴吗?——易于 有欧米伽深海潜水表。【面条】在房间内部/家里吃,那能在露天吃吗?——易于 有康师傅方便面。【奶茶】在逛街、下午茶喝,那能随时随地喝吗?——易于 有香飘飘。

更容易,既然BBQ一贯被视作晚间的大排档小吃,那还能被当成午间的幽雅餐厅里的主食吗?易于 ,为改动销费者的刻板吟味,吾们以逆向思维推翻以往的区域印象,提出了正餐BBQ新概念——BBQ也能当饭吃!

抛开上卫形象,打造风尚IP人物
在形象策划上,吾们摒弃上卫夜宵BBQ粗放式、不讲究的印象,聚焦大众化亲民路线;并深挖品类属性,打造出直营IP人物“火官”——古时掌祭火星、行火政之官。
借助这一极具张扬赋性、权威气质及力量感的IP人物,与销费者反复进行对话,直营便可在他们心中产生记忆爆点,形成较强的感染力。

衣食父母名称:常龙烤鱼效劳porject:直营策略  产品计划  超级IP  VI策划  产品拍摄  容量策划及装潢正式动土  创作日期:2018
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